上周末我老公回老家采摘了一袋子紫苏叶回来，说泡✅脚很好，我瞧着顶端上的嫩叶子还蛮新鲜的健脾胃的茶有哪些，就将好的叶子摘下来，决定做一个紫苏姜茶，已经在冰箱里放置一天了，叶片看着没那么新㊣鲜的了，剩下的有虫眼和斑点的就放着晒干了泡脚；

　　紫苏姜茶是很多老一辈人的养✅生吃法，紫苏叶有解表散寒的作用，生姜性温，也有驱㊣寒除湿的作用，紫苏的香气和生姜的辛辣味道相结合，既能舒缓情绪，还能增㊣进食欲，帮助驱逐体内的寒湿，缓解长时间待在空调房的不舒适感，

　　第一步：将紫苏叶放入菜篮中，加一勺食盐，浸泡10后，接着㊣用手轻轻的搓洗一㊣下，将表面的泥沙和虫卵搓洗干净，然后再用✅清水漂洗几遍，接着捞出摊开沥水；

　　第二步：准备一大块生姜，将每一个分✅支点掰开，先将表面的泥土搓洗干净，接着加一勺盐乌龙茶什么人不适合喝，在生姜的表面反复的揉搓，将表面残留的看不见的脏东西彻底清洗干净，因为生姜片我们需要保留，生姜皮属凉性，正好和生姜肉的温热中和一下；

　　接着再转小火不停的翻炒，一直炒到大米的颜色微微发黄，这一步我大约用了将㊣近10分钟的时间，一定要注✅意火不要太大，容易炒焦；

　　姜丝水分含量比较多，要多炒一下，这一步骤我用了将近40多分钟的样子，一直炒到姜丝变干，微微卷起的状态；

　　第七步：再加入洗✅✅好的紫苏，可以先用锅铲将紫苏叶子稍微按压贴近锅底的位置多晃一晃，同样的小火继续翻炒，

　　慢慢的紫苏叶会变软发黑，继续翻炒，直到✅完全㊣没有水分，用手轻轻一捏就碎的状态就可以关火了，这一步骤我将近用了30分钟的样子；

　　每天取出一勺加热㊣水冲泡，一股浓浓的紫苏清香，喝起来清爽甘醇，没有非常明显的辛辣味，微微的辣味反而入味很清凉，